Richmond 餐廳週（Restaurant Week ）完全攻略

圖片來源：http://richmondrestaurantweek.com/, 2012

一年兩度的 Richmond 餐廳週又要開始囉！

從下個星期一開始的是春季版，一直到 4/29 號為止，所有參與的餐廳都會提供一種特殊的晚餐菜單，你可以選擇 3 道主菜，總共只需 $25.12 的代價，這其中的 $2.12 將會捐給 FeedMore，用來幫助需要食物的低收入家庭，以及飲食上需要特殊照護的老人。

今年共有 40 間餐廳參加這個活動，大家可以到官方網站找到所有參與活動的餐廳：

Richmond Restaurant Week : http://richmondrestaurantweek.com/

LVCHEN 以前介紹過的 VMFA Amuse 也在上面喔！

Restaurant week 並不是 Richmond 獨有的活動，許多大都市都有 Restaurant Week，他們設立的意義跟功能都差不多，也大多同樣以固定價位提供 3 道主菜，而在 Richmond 這個活動其實也算是有些歷史了，只是一直沒有被正式列入『官方版』的活動而已，但有愈來愈熱門的傾向喔！

根據 2010 年 Richmond.com 的一篇報導，Richmond 的餐廳週是由 Aline Reitzer 參考紐約的餐廳週為樣板，在 2001 年於 Richmod VA 設立的，當年只有 9 間餐廳參與，2010 年達到 28 間，今年參加的餐廳則達到了 40 間。

活動的目的其實很簡單，就是在不會掏空荷包的前提下，讓你大膽放心的嘗試大廚精心設計的特殊組合套餐，如果你從來沒有來過這家餐廳，三道主菜差不多可以讓你嚐遍精華的菜色，而最後也是最重要的就是，餐廳將會替你捐出一部分的餐錢來幫助需要食物救助的家庭，直到上一屆的餐廳週為止（2011/10）為止，Richmond Restaurant Week 已經募得超過 $130,000 （ 約台幣 390 萬）的金額喔！

一年共有兩次的餐廳週，今年（2012）分別是 4/23 – 4/29（Spring Richmond Restaurant Week），及 10/22 – 10/28（Fall Richmond Restaurant Week）。

這個日期的設定是有些背後的意義，根據創辦人的說法，主要是為了不要跟每年冬夏季舉辦的 DC 餐廳週撞期，還有個原因就是 10 月正好是美國放假最多的季節剛開始，同時也是 FeedMore 的幫助對象最需要被幫助的時候。

2001 年餐廳週第一次舉辦時的定價是 $20.01，這個價錢到了 2010 年成為 $25.10，今年則是 $25.12，跟十一年前比起來，物價還真的漲了不少。

這個定價其實也是有點特殊意義的，其中的數字 25 是符合當時經濟狀況的標準定價，後面的 12 則代表今年的年份，現在你再回到上一段看看，是不是看出什麼門道來了呢！

嗯，寫到我都肚子餓了，趕快上網去瞧瞧有哪些美味餐廳吧，錯過了這週就要等到 10 月囉！

 

LVCHEN 的貼心小叮嚀： 

雖然三道主菜 $25 多一點的價格聽起來很合算，但要注意 Richmond 市區的餐廳飲食稅率是 11%（周邊城市仍以 5% 為主），所以加上稅後 $25.12 就會變成 $27.88，如果你還加點了飲料跟前菜，你大概要用每個人 $40 左右的代價才能逃出餐廳。

如果你是為了捧場特別在這週去餐廳用餐，要注意餐廳週菜單中的菜色都是預先設定好的，一般來說是無法替換。

因為餐廳週已經特價的關係，一般性的哭胖（Coupon）都不接受，所以如果有 Groupon 或 Living social 的特價抵用券（Voucher）就請先放在家裡吧。